12345678910

Vanaf nu kun je online uw 4 gangen Kerstcatering bestellen!

BAVELS KEUKENGEWELD! iedere maandag een 3 gangenmenu voor slechts 30 euro!

Bavels Keukengeweld

Een waanzinnig weekend afsluiten of een nieuwe prachtweek inluiden? Restaurant Van Ouds nodigt u uit voor een culinaire veldslag, elke magnifieke maandag!

Meer informatie

Over ons

Restaurant Van Ouds is een uniek en authentiek restaurant, gevestigd langs een eeuwenoude postroute, net buiten het dorp Bavel. We verwelkomen u graag in een warme, informele sfeer waarin u zich meteen thuis voelt en onthalen u met bijzondere gerechten uit onze keuken. Wij bereiden heerlijke pure gerechten, modern in uitstraling en klassiek in bereiding. Gebruikmakend van dagverse, mooie producten uit de regio en ver daarbuiten. Onze open keuken biedt u een kijkje achter de schermen waar u Vincent Hendriks chefkok/eigenaar, Jeroen Hendriks en Daan Rommens vol passie aan het werk kunt zien! Onze gerechten kenmerken zich door het gebruik van verrassende ingrediënten, die we met oog voor kwaliteit en mogelijkheden selecteren. Wij zorgen voor persoonlijke aandacht en service zodat ieder avondje uit bij Van Ouds een feestje is!

Onze mogelijkheden

Snel een hapje eten of uitgebreid van meerdere gangen genieten, alles is mogelijk bij Van Ouds.
U kunt a la carte uw keuze maken of u in 3 of meerdere gangen laten verrassen met het chef-menu.

Wist u dat u ook bij ons terecht kunt voor feesten en partijen?
Viert u liever thuis uw verjaardag of feest? Dan staat van Ouds u graag bij met catering naar uw wens en budget!

Menukaart

Voorgerechten

Gedroogde hertenham, paté van wilde eend, crudité rode kool, walnoot en rozijn, bitterbal paddenstoelen, kweeperen compôte
€17,00

12 uur gegaard wildzwijnnek, mousse van geitenkaas, appelstroop, paprika, romanesco en enoki
€16,00

Rouleau van tonijn, cornichons, mayonaise van sardines, schorseneren en een bavarois van dille en mosterd
€15,00

Rilette van kabeljauw met gerookte ossenworst, dragon, wonton, bimi
€15,00

Fines claires oester nr 2 €2,50 pst

***

Tussengerechten

Romige soep van aardappel en prei met rookworst en oude kaas
€8,50

Goed gevulde bospaddenstoelensoep
€8,50

Hoofdgerechten

Gebraden ossenhaas met uien-soubise, stamppot van andijvie en een jus van Sherry
€28,50

Fazant; filet en gekonfijt met katenspek, knolselderijmousseline, cantharellen en een saus van truffel
€25,50

Hertfilet met een stoverij van wild, zuurkool, puree van bataat en een jus van picallily
€27,50

Schelvis met Argentijnse gamba´s, vadouvanrisotto, gesmoorde prei, saus van bospeen met limoen en gember
€25,00

Op de graat gebakken Noordzeetong 500/600 gr
€35,00

***

Speciale wensen?

Bent u allergisch, vegetarisch, of volgt u een dieet?

We houden hier graag rekening mee en bereiden een aangepast gerecht voor u.

Nagerechten

Mandarijn kwarktaart, ijs van lychee, amandelroom en pompoen cake en gel
€9,50

Pannacotta van witte chocolade, ijs van duindoornbessen, pandan en merenque
€9,00

Mousse van speculaas, pure chocolade, passievrucht en ijs van Chai latte
€9,50

Boerenkaasjes uit binnen-en buitenland met garnituren
€11,50

Proeverij Van Ouds
€10,50

***

Koffie

Irish coffee (Irish whiskey)
French coffee (Grand Marnier)
Spanish coffee (Tia Maria)
Italian coffee (Amaretto)
Café Cuarenta y tres (Licor 43)
Van Ouds koffie (Baileys en Tia Maria)
Al deze koffievarianten  €7,50

Wekelijks Chef-menu

*Menu in 3 gangen: €39.50
All in bubbels 3 glazen wijn en koffie €60.00
*Menu in 4 gangen: €46.50
All in bubbels 4 glazen wijn en koffie €70.00
*Menu in 5 gangen: €53.50
All in bubbels 5 glazen wijn en koffie €80.00
*Menu in 6 gangen: €60.00
All in bubbels 6 glazen wijn en koffie €90.00

(zakelijk) lunchen

Wij zijn van donderdag t.e.m. zondag geopend vanaf 12u00
en verwennen u graag met een heerlijke lunch.

De mogelijkheden zijn ’s middags zeer breed.
Kom gerust even binnengelopen voor een
kopje koffie met appeltaart.
Ook in broodjes en salades bieden
wij een ruime keuze.
Heeft u wat te vieren en komt u liever meer uitgebreid
lunchen dan kunt u een keuze maken uit
onze steeds wisselende menukaart.
Laat u zich liever verrassen?
Dan maakt de chef met plezier een 2 gangen lunchmenu klaar!

10499585_829054710452301_197050562692831800_o

Ons restaurant is gelegen op een steenworp
afstand  van de snelwegen A27 en E312.
Op 1 minuut afstand vindt u de op
en afrit van de snelweg.
De locatie van Van Ouds leent zich dus
prima voor een zakelijke lunch.

Wenst u te vergaderen en aansluitend te
lunchen dan staat de flip-over voor u klaar.
U bent steeds van harte welkom om binnen te lopen.
Heeft u bijzondere wensen dan vernemen wij
dit graag vooraf zodat wij aan uw verwachtingen kunnen voldoen.

***

Lunchkaart

Broodjes
Stokbroodje jonge kaas €6,00
Stokbroodje beenham €6,50
Stokbroodje gezond €7,25

Snacks
Van Dobben bitterballen,
10 stuks €8,00
Garnalen Oriëntaals, 10 stuks €8,50
Tapas als Van Ouds, 6 soorten €14,00

Van Ouds Menu
Lunchmenu in 2 gangen €29,50

Koffie
met friandises €2,75

Salades

*Salade hertenham eendenpaté, rode kool, kweepeer, walnoot, bitterbal paddenstoelen €17,50
*Salade wildzwijn mousse geitenkaas, appelstroop, romanesco, enoki en paprikamayonaise €16,50
*Salade kabeljauw met gerookte ossenworst, dragon, bimi, wonton, spinazieolie €15,50
*Salade tonijn met cornichons, bavarois van dille en mosterd, schorseneren, mayonaise van sardines €15,50

Clubsandwich
op de wijze van Van Ouds €9,00

Warme gerechten

Romige aardappel prei soep  rookworst en oude kaas  €8,50
Bospaddenstoelensoep goed gevuld €8,50
Gebakken schelvisfilet Argetijnse gamba´s, vadouvanrisotto, saus van wortel met gember en limoen €21,50
Ossenhaaspuntjes stamppot van andijvie, uiensoubise en een jus van Sherry €21,50

Uitsmijter de luxe €8,50

Culinaire Agenda

november, 2018

selecteer de gewenste maand met behulp van de pijltjes
16nov - 17nov 161:00 amnov 17Wildavond
24nov6:00 pmExtra wildavond

Catering

Plat du jour

Onze chefs zorgen dagelijks voor een heerlijke afhaalmaaltijd.
Graag bestellen voor 15uur zodat wij deze maaltijd tijdig klaar kunnen zetten. U dient de Plat Du Jour in de oven/pan op te warmen.

Deze week: hertenbiefstuk met wildstoof, zuurkoolstamppot, groentjes en jus €9.50

Catering

Zakelijk of privé iets te vieren?

Van Ouds zorgt voor het eten
en u geniet van uw gasten.
Wij vernemen graag wat uw budget
en idee is en wij maken een mooi voorstel

Diverse hapjes, walkingdinner
3 of meerdere gangen.

Feesten

Heeft  u wat te vieren of wilt u graag in besloten gezelschap de avond doorbrengen?

Verjaardagen, bedrijfsuitjes en trouwfeesten kunnen bij ons gevierd worden.
(capaciteit 60 man zittend, 125 man staand)

Schrijf je in op onze nieuwsbrief

Bel of mail ons

Restaurant van Ouds

Gilzeweg 24 4854
SG Bavel, Nederland

Ma – Woe : 17.30-22.00
Do – Zo : 12.00-22.00