Wijnkaart

Als Van Ouds, puur genieten

“Vol trots presenteer ik u een wijnkaart als Van Ouds!

Met heel veel plezier heb ik een selectie gemaakt van traditionele wijnbouw gebieden uit verschillende landen.

Op deze kaart vind u een aantal bekende namen, maar ook wat minder bekende wijnhuizen.

Dit geldt natuurlijk ook voor onze keuken, waar een klassieke, authentieke kookstijl wordt gecombineerd met spannende smaken en verrassende combinaties.

Uiteraard beschikt Van Ouds naast deze kaart over een prachtige  selectie wijnen per glas.

Een passend advies met betrekking tot een mooie fles of voortreffelijk glas wijn?

Ik sta u maar al te graag bij met raad en daad!

Ik hoop oprecht dat u net zo geniet van de wijnen als ík ervan heb genoten om deze te selecteren!”

 

 Sommelier, maar vooral wijnliefhebber.

Myrthe Zopfi

Aperitief

Champagne Gosset AC Grande reserve brut
Frankrijk, Epernay – Chardonnay, pinot noir, pinot meunier

12.00/70.00

Vin’s Bubbel
Spanje, Cava brut Xarel-lo, Parellada, Macabeo

6.50/39.00                                                        

 Wit :

 Domaine Gibault, touraine blanc AC
Frankrijk, Loire – Sauvignon blanc 

4.95/24.50           

 Domaine Lasserre
Frankrijk, Languedoc – Chardonnay

4.95/24.50 

 Rosé :

 Gavinel, mont baudile gris
Frankrijk, Languedoc – Grenache gris

6.00/30.00      

 Rood :

 Domaine Lasserre
Frankrijk, Languedoc – Merlot, Cabernet sauvignon 

4.95/24.50

Kopke ruby port
Portugal, Douro – Tinta roriz, Touriga naciona, Touriga franca

4.50

                                                                       

Witte wijnen per fles

Frankrijk

Domaine Serge dagueneau et filles, pouilly fumé ac tradition
Loire – Sauvignon blanc

42,50

 Domaine Michelot, Meursault AC
Bourgogne – Chardonnay             

 75.00

Domaine Garoloup, Les Hortes AOP
Languedoc – Grenache blanc, Marsanne, Roussanne

 40.00

Pouilly-Fuissé ‘Tête de Cuvée
Bourgogne – Chardonnay

 65.00


Duitsland

Weingut Gabel
Pfalz – Weisburgunder

 30.00

Weingut H.Boch trittenheimer altärchen lieblich
Mosel – Riesling kabinett

33.50

Muller-Catoir, Bürgergarten Im Breumel GG
Pfalz – Riesling

 70.00


Oostenrijk

 Wieninger, Wiener Grüner Veltliner
Wien – Grüner Veltliner

 38.50


Italië

Cascina ghercina, Gavi di Gavi DOCG
Piemonte – Cortese

40.50

Alois Lageder, Alto adige
Alto adige – Pinot grigio

47.00


Spanje

Valenciso, Rioja DOC white barrel fermented
Rioja alta – Viura, Grenache blanc

62.50

Bodegas Pascual, Rueda do heredad de Peñalosa
Castilla Y Léon – Verdejo

 35.00


Zuid Afrika

Zonneweelde, the legend
Breedekloof – chenin blanc

44.50

 

Nieuw-zeeland

 Catalina sounds totara, gold medal
Marlborough – Sauvignon blanc

46.00


USA

Bogle, vineyards
Clarksburg – Chardonnay

46.50                                           

Wijnen per glas of Coravin

Naast het aantal wijnen per glas bieden we u ook graag een aantal van onze wijnen aan op Coravin, dit systeem is speciaal gemaakt voor het schenken van wijn zonder daarvoor een fles te moeten openen. Doormiddel hiervan kunnen we u wijnen aanbieden per glas die anders enkel per fles te schenken zijn. Staat er een wijn niet bij per glas of Coravin, kijk gerust onze sommelier lief aan!

Witte wijnen

Domaine Michelot, Meursault AC *  2018                   
Frankrijk, Bourgogne – Chardonnay

15.00 

Domaine Garoloup, Les Hortes AOP * 2018
Frankrijk, Languedoc – Grenache blanc, Marsanne, Roussanne

8.50 

Valenciso, Rioja DOC white barrel fermented     
Spanje, Rioja alta – Viura, Grenache blanc              

13.50 

 

Rose wijnen

Château Musar, Musar Jeune Rosé 2018                 
Libanon,  Bekaa Valley – Cinsault, Mourvèdre
vol I rijk I kruidig I framboos 

9.50

 

Rode wijnen

San Marzano, Primitivo Di Manduria 60 years old vines*  2017
Italië, Puglia – Primitivo

13.50

Château Labégorce, Zédé de Labégorce Margaux AC* 2018
Frankrijk, Bordeaux – Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot

15.50

Cascina Ghercina, Barolo riserva DOCG
Italië, Piemonte – Nebbiol

15.50

 

Rode wijnen per fles

Frankrijk

Vignobles vellas, pic-saint-loup aop black wolf bio
Languedoc-roussilon – Syrah, Grenache noir, Mourvèdre

60.00

Grandc, Réserve rouge d’Alsace
Elzas – Pinot noir

41.00

Château Labégorce, Zédé de Labégorce Margaux AC
Bordeaux – Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot

75.00

Famille Perrin, Rouge réserve
Rhône – Grenache, Mourvèdre, Shiraz

39.00

 

Duitsland

Weingut Gabel
Pfalz – Spätburgunder

37.50

Von Winning, Pinot Royale
Pfalz – Pinot noir

55.00

Oostenrijk

Weingut Heinrich
Burgenland – Zweigelt

46.50


Italië

Cascina Ghercina, Barolo riserva DOCG
Piemonte – Nebbiolo

74.00

Badia Coltibuono, Chianti classico
Toscane – Sangiovese

 53.50

San Marzano, Primitivo Di Manduria 60 years old vines
Italië, Puglia – Primitivo

65.00


Spanje

Losada                                                                                                                                               
Bierzo – Mencia

47.50

Vina Tandonia, Reserva
Rioja – Cariñena, Mazuelo, Tempranillo, Garnacha negra

85.00

Argentinië

Bodega de arte – uco valley, claroscuro
Mendoza – Malbec

36.50

 

Zuid Afrika

Groote post vineyards, salt of the earth
Darling – Shiraz, Cinsault

47.50

Rupert & Rotchild Baron Edmond
Stellenbosch – Cabernet Sauvignon, Merlot

65.00

 

Libanon

Château Musar
Bekaa valley – cabernet sauvignon, Cinsault, Carignan

2014   70.00
2000  75.00

X