Actueel

Thuisblijversmenu

Tijdens de gehele maand augustus ben je van harte welkom om maximaal te komen genieten van 3 geweldige gangen voor slechts € 32.50 of 4 gangen vor € 41.50, speciaal voor jou samengesteld door chef-kok VIncent en zijn Bavelse keukenknallers

 

PROEF DE ZOMER VAN 2020

 

Van Ouds bij u thuis 30/04-03/05

Ceviche van roodbaars, salade van rode biet, dille mayonaise, ingelegde rode ui, pluksla, krokante erwtjes.

Dun versneden varken, bavarois van asperge, salade van ham/ei/aardappel/peterselie en truffel, mayo van zwarte knoflook.

 

Oosterse kokossoep, kippendij, pittige croutons.

Al deze gerechten worden geserveerd met ambachtelijk broodje en kruidenboter.

 

Dorade, kruidige orzo pasta, beurre blanc met kerrie.

Eendenborst, dragon mousseline, jus van  sjalot.

Van oud bij u thuis 23/04-26/04

Geschroeide zeebaars | bavarois van schaaldieren | zoet-zure mosseltjes | komkommer | mayonaise van bieslook | little gem sla
0f
Dun versneden rund | edamame boontjes | tandoorimayonaise | bloemkool | bataat| kerrie-parelgort | meslcun sla

 

Romige aspergesoep | zalm | kervel | croutons

Al deze gerechten worden geserveerd met Naanbrood.

 

Roodbaarsfilet | gamba | risotto tuinkruiden | lentegroentjes | saus van mierikswortel
Of
Porc au Grain varken: haas, rendang van de wang | aardappelpuree | lente groentjes | jus soja-bosui-sezamzaad

Van ouds bij u thuis, ons nieuwe menu 16/04-19/04

Salade gerookte heilbot, rauw gemarineerde zalm, mayonaise van miso, rode ui, tomaten orzo en wakame
Of
Huisgemaakt hammetje van het Zweeds Boerderijvarken, salade van asperges, paksoi en peultjes, citrusvinaigrette en een mayonaise van zwarte knoflook

Bavelse vissoep met schaaldieren en croutons

Doradefilet, broccolistamppot, seizoensgroenten en een saus van Pernod
Of
Rund op 2 manieren, diamanthaas en stoverij, aardappelstamppot met grove mosterd, seizoensgroenten en een jus van roze peper

Van Ouds bij u thuis

Absoluut geen zin om na een lange, vermoeiende dag thuiswerken en binnenshuis apenkooien met de kids ook nog eens de keuken op z’n kop te zetten?

De gezelligste van Bavel biedt raad zonder vaat!

Dagelijks de meeste verse en gezonde maaltijden, speciaal bij u thuisbezorgd. Van alleen een hoofdgerecht tot aan een volwaardig viergangendiner: de keuze is en blijft reuze.

 

Donderdag tot en met zondag

Voor 14:00u besteld = tussen 17:00u en 18:00u in huis!

 

Wil jij ons team versterken?!

WELKOM BIJ VAN OUDS!
Restaurant Van Ouds is een uniek restaurant, gevestigd langs een eeuwenoude postroute, net buiten het dorp Bavel.

Gastronomisch, gastvrij genieten voorzien van een maximale dosis gezelligheid staat centraal. Van Ouds pakt uit met alleen de meest verse, prachtige producten uit de regio en ver daarbuiten. Modern in uitstraling, authentiek in bereiding.

De heerlijke, pure gerechten kenmerken zich door het gebruik van verrassende ingrediënten, die met oog voor kwaliteit, passie en liefde worden bereid. Wij zorgen voor persoonlijke aandacht en service, zodat ieder avondje uit bij Van Ouds een feestje is.

Wil jij ons team komen versterken? Neem dan gerust contact met ons op!

 

Herken jij jezelf in bovenstaande tekst?

Dan zijn wij dringend op zoek naar jou! Stuur jouw motivatiebrief en curriculum vitae voorzien van pasfoto.

Tot snel!

Vincent & Team Van Ouds
Gilzeweg 24
4854 SG Bavel
info@vanouds.com

X